WINERY STORY
Riccardo Paccagnini´Â ÃÖ±Ù ¡®ºê·ç³Ú·ÎÀÇ ¼±±¸ÀÚ¡®·Î ¹¦»ç µÇ°í ÀÖÀ¸¸ç ¸óŻġ³ë Ãâ½ÅÀÌÀÚ BDM¿ÍÀÎÀÇ ÆǸſ¡ °ü¿©ÇÑ ÃÖÃÊÀÇ ¿ÍÀÎ Á¦Á¶¾÷ÀÚ Áß ÇѸíÀÌ´Ù. 1870³â ·Î¸¶,Æĸ®, ¸¶¸£¼¼À¯,º¸¸£µµ¿¡¼ Áß¿äÇÑ ÀÎÁ¤À» ¹ÞÀ¸¸ç "ºê·ç³Ú·Î" ¶óº§À» ºÎÂøÇÑ ÃÖÃÊÀÇ ¿ÍÀÎÀÌ Åº»ýÇÑ °÷ÀÌ ¹Ù·Î ¼ÒÄÚ¸£¼Ò ÀÌ´Ù. 1800³â´ë¿¡ ¼ö¸¹Àº ÀÎÁõ¼, ¸Þ´Þ ¹× »óÀÌ ¼ÒÄÚ¸£¼Ò¿¡°Ô ¼ö¿©µÇ¾ú´Ù. ¿À³ÊÀÎ Enzo Tiezzi´Â ½Ã¿¡³ª¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ¿ÍÀÎ Àç¹è¿Í ¾çÁ¶ÇÐÀÇ ºÐ¾ß¿¡¼ ÀÏÇØ¿ÔÀ¸¸ç ƯÈ÷ ¸óŻġ³ë¿¡¼ ¼ö³â°£ Ź¿ùÇÑ ¸í¼ºÀ» °¡Áø ¾çÁ¶ÇÐ µð·ºÅÍ·Î È°µ¿Çß´Ù. ¶ÇÇÑ ºê·ç³Ú·Î µð ¸óŻġ³ë ÇùȸÀÇ ÀÏ¿øÀÌÀÚ ÇùȸÀå À̱⵵ ÇÏ´Ù.
1980³â ¿£Á¶´Â ÀÚ½ÅÀÇ ¿ÍÀ̳ʸ®¸¦ ¸¸µé±â À§ÇØ ¡°Cerrino¡±, ¡°poderi¡±, ¡°Cigaleta¡±¸¦ ±¸ÀÔÇØ Á¡Á¡ ´õ ³ÐÇô°¬À¸¸ç ±×ÀÇ ¸óŻġ³ëÀÇ ¿ª»ç¿¡ ´ëÇÑ »ç¶û°ú Ž±¸´Â ¿ª»çÀûÀÎ Áö¿ªÁß ÇϳªÀÎ ¡°¼ÒÄÚ¸£¼Ò(Soccorso)¡± ÀÇ ¹çÀ» ±¸ÀÔÇϴµ¥ ¿µÇâÀ» ÁÖ¾ú´Ù.
THE VINYARD
Podere Cerrino ¿Í Podere Cigaleta ¹çÀº spurred cordon¹æ½ÄÀ¸·Î ¾çÁ¶µÇ¸ç Çퟸ£´ç ¼öÈ®·®ÀÌ ¸Å¿ì ÀÛ´Ù, ¸ðµç ¹çÀº °¢°¢ ´ã´çÇÏ´Â Á÷¿øÀÌ Ã¶ÀúÇÏ°Ô ÁÁÀº Ç°ÁúÀÇ Æ÷µµ¸¦ »ý»êÇϱâ À§ÇØ °ü¸®ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Podere SoccorsoÀÇ ¹çÀº ¡®¸¶µ·´Ù µ¨ ½îÄÚ¸£½î¡¯ º¸È£±¸¿ª¿¡ ÀÎÁ¢ÇÑ ¸óŻġ³ë ±¸½Ã°¡Áö¿¡¼ ÇØ¹ß ¾à 500m³ôÀÌÀÇ ³²¼ÂÊ¿¡ À§Ä¡ÇØ ÀÖ´Ù. ¡®albarello(°íºí·¿ ¼öÇü)¡¯¹æ½ÄÀ¸·Î Àç¹èµÇ¾î ¼öÈ®Çϱâ ÁÁÀ¸¸ç ºûÀ» °ñ°í·ç ¹Þ±â¿¡ ÀûÇÕÇÏ´Ù. Àå¹Ì¿Í ½£ ¿¸Å ³ª¹«, ¿Ã¸®ºê ³ª¹«µéÀÌ Æ÷µµ ¹çÀ» µÑ·¯½Î°í ÀÚ¶ó°í ÀÖ´Ù.
WINE LIST
ºÎ¸£³Ú·Î µð ¸óŻġ³ë Æ÷Áö¿À ½ê¸®³ë
Brunello Di Montalcino Poggio Cerrino
ºÎ¸£³Ú·Î µð ¸óŻġ³ë ºñ³Ä ½îÄÚ¸£½î
Brunello Di Montalcino VIGNA SOCCORSO