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Domaine De La Pirolette Siant-Amour L’age de Raisin
도멘 라 피오레뜨 생 따모르 라진 드 라진- 와인종류 Red
- 브랜드 La Pirolette
- 나라/지역 France / Beaujolais
- 품종 Gamay
- 등급 AOP Saint-Amour
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수상내역
Grands Vins de Franc Macon Competition 2022 Gold
General Agricole de Paris
2022 Gold Medal
- 와인특징
Domaine De La Pirolette Siant-Amour L’age de Raisin 도멘 라 피오레뜨 생 따모르 라진 드 라진
색
밝은 루비 레드.
향
향기로운 바이올렛 꽃 아로마와 함께 딸기. 체리, 라즈베리의 아로마
맛
입 안에서 부드러운 타닌과 과실향이 복합미 있게 마무리 된다.
서비스 온도
15~18도
어울리는 음식
치킨 파테, 치킨 시저샐러드, 연어 아보카도 포케
설명
사암으로 이루어진 '라 피오레트'밭에서 수확 된 포도를 송이째 양조한다. 과거부터 사용했던 Carbonic maceration 방식으로 색과 아로마를 부드럽게 추출해 떼루아의 우아함을 그대로 녹여내었다. 보졸레 탄산 침용 15일 , 병입 전 9개월 숙성한다.